De fleste har oplevet et kortvarigt strømudfald, hvor vi måske har fundet lommelygter og stearinlys frem. Men hvis der opstår en krise i Danmark – eksempelvis på grund af ekstreme vejrsituationer, cyberangreb, sabotage eller større ulykker – kan det gå ud over strømforsyningen i en længere periode, og så kan vi være udfordrede.

Vi bruger nemlig strøm til næsten alt: køleskab og fryser, madlavning, opladning af mobiltelefoner, computere og elbiler og ikke mindst internet. Beredskabsstyrelsens anbefalinger lyder, at I skal sørge for at have mad til tre døgn, og at det skal være madvarer, som ikke kræver tilberedning i ovn eller på komfur.

Men hvordan kan du ellers forberede dig, og hvad bør du tænke over i forhold til din bolig, hvis strømmen svigter i en periode? Her giver fagekspert fra Videncentret Bolius, Tine R. Sode, sine bedste råd.

Tre døgn

Myndighedernes anbefaling er, at du som privatperson kan klare dig i tre døgn, selvom vigtige forsyninger som vand, strøm eller varme bliver afbrudt.

Formålet er at myndighederne kan koncentrere indsatsen om at hjælpe udsatte og genoprette normalen.

Videncentret Bolius har samlet en række gode råd og anbefalinger til, hvordan du forholder dig, hvis du må undvære strøm, vand eller varme:

Sådan klarer du dig gennem strømsvigt

Sådan klarer du dig, hvis vandforsyningen svigter

Sådan holder du varmen, hvis varmeforsyningen svigter

Du kan finde mere indfo om myndighedernes generelle anbefalinger her:

Beredskabsstyrelsens anbefalinger

Sådan forbereder du dig

Hvis strømmen svigter, er det godt at have gjort sig en række forberedelser på forhånd.

  • Investér i en radio, der enten kører på batterier, solceller eller håndsving – og sørg for at have batterier på lager. Så kan I følge med i informationerne fra myndighedernes side.
  • Selvom I har indkøbt knækbrød og konserves, kan det også være en god idé at have gjort klar til, at I kan lave lidt let madlavning under en krise: Køb kogegrej som fx et stormkøkken, og sørg for at have gasflasker på lager, også hvis I har en gasgrill, I kan lave mad på.
  • Køb en eller flere powerbanks, så I kan have strøm på lager til at oplade mobiltelefoner og lignende med.
  • Sørg også for at have en eller flere lommelygter samt batteridrevne lamper på lager.
  • Det kan også være en god idé at investere i en gammel mobiltelefon, der kan holde batteriet længere end fx en smartphone.
  • Køb et gammeldags termometer til køleskabet og fryseren. Så kan I holde øje med temperaturen og dermed, om madvarerne stadig er gode. 
  • Køb fryseelementer og læg dem i fryseren, så I kan holde på kulden, hvis strømmen svigter.

Sådan gør du, hvis strømmen er gået

Hvis I pludselig står uden strøm i husstanden, kan I gøre brug af disse alternativer og anbefalinger.

  • Brug stormkøkken eller gas- eller kulgrill til at lave mad på. Husk at det skal foregå udenfor, ellers kan I få kulilteforgiftning.
  • Brug lommelygter, stearinlys og batteridrevne lamper til at få lys med.
  • Brug powerbanks til at oplade mobiltelefoner og lignende med.
  • Begræns vandforbrug mest muligt, da pumper til og fra vandværk og spildevandsanlæg kan være afbrudt af strømafbrydelsen.
  • Start med at omarrangere fødevarerne i fryseren med tanke for, at det er yderpunkterne i fryseren, som tør først – derfor skal de ting, som godt kan tåle at tø op, ligge yderst. Det kan eksempelvis være saft. En oksesteg er også længere tid om at tø op end fx hakket kød, som skal ligge inderst.
  • Pas på med at åbne køleskab og fryser unødigt, så kan fødevarerne holde sig i længere tid.
  • Lad fødevarer og eventuelle fryseelementer blive liggende i fryseren så længe som muligt, her er de bedst opbevaret, selvom fryseren er slukket. Brug termometeret til at afgøre, om tingene skal ud – hvis temperaturen passerer nul grader, så skal tingene ud og spises. Lad døren stå åben, indtil strømmen kommer igen, ellers kommer det til at lugte.
  • Det samme gælder i køleskabet – hvis temperaturen passerer otte grader, skal tingene ud og døren åbnes.
  •  For både køleskab og fryser gælder, at jo nyere apparat – jo bedre isoleret er de, og jo længere kan de holde på kulden.

Sådan begrænser du dit strømforbrug

Lige som under energikrisen er det godt at kende til de generelle råd om at spare på strømmen, hvis vi kommer i en situation, hvor der er begrænsede ressourcer.

  • Sørg for ikke at tænde for meget lys i boligen, og husk at slukke lyset de steder, hvor du ikke opholder dig.
  • Lad ikke elektronik stå på standby.
  • Overvej, hvor længe du koger fx kartofler eller steger bøffer – måske behøver de ikke så længe, som du tror. Du kan også bruge eftervarmen i både ovn og på kogeplader til at færdigtilberede din mad.
  • Brug ovnen til mere end én ting – du kan fx godt både bage boller og tilberede kød eller grøntsager i samme omgang.

Når strømmen kommer tilbage

Efter en periode uden strøm, hvor fryser og køleskab måske har stået åbne, efter at fødevarerne er taget ud, er det vigtigt at rengøre apparaterne igen.

Få flere råd til at spare på strømmen fra Energistyrelsen her: Spar energi i hverdagen