Sådan undgår du, at dyrene plyndrer dit nøddetræ

Hasselnødder er modne og parate til at blive plukket fra slutningen af august til slutningen af september, mens valnødder modner en måned senere og kan plukkes frem til udgangen af oktober.

Du kan sagtens spise nødderne, når de er helt friske, hvor de smager lidt mandelagtigt. Men ønsker du at tørre nødderne, er det vigtigt, at de ligger tørt og får luft, så de ikke mugner – hvilket de gør i stillestående luft.

Hæng dem fx op i en nylonstrømpe eller en slags mandarinnet et sted, hvor der er træk – gerne udenfor. Tørringstiden afhænger af både nøddesort og individuelle tørringsforhold. Men regn med, at det tager flere uger, før nødderne er spiseklar.

Kilde: Lars Westergaard, Westergaard Planteskole

Nødder er vigtige fødekilder for dyr

Men før du begynder at ærgre dig for meget over, at dyrene kommer dig i forkøbet, er det værd at huske, at nødder er en af naturens vigtige fødekilder for egern, mus og fugle – især, når vinteren bliver hård. Dermed er mange haver med til at sikre overvintring for mange dyr og medvirker til at styrke biodiversiteten.

Desuden kan det også være en stor fornøjelse at betragte de adrætte egern, når de samler nødder ind til deres vinterforåd.

Orm er de største syndere

Orm udgør ofte en større trussel mod dine hasselnødder end de hurtige egern. Du har sikkert oplevet at finde hasselnødder med et cirkelrundt hul i skallen under dine nøddebuske.

Synderen er i så fald nøddesnudebillen, der lægger æg i umodne nødder først på sommeren. I sensommeren er ægget blevet til en udvokset larve, der gnaver sig ud af nødden og falder ned på jorden, hvor den forpupper sig nede i jorden. Siden falder nødden ned, ofte før tid, og er nu kun en tom skal med et lille hul i.

3 råd til at få mere ud af din hasselnøddebusk

Dyr, som spiser hasselnødder, er egern, mus, forskellige slags fugle – bl.a. stor flagspætte – og nøddesnudebillen.

1. Formindsk angreb fra orm

Hvis du kan få has på nøddesnudebillen, kan du sikre, at der kommer flere hasselnødder på dit træ, hvilket måske også kan betyde, at der er nok nødder til både dig og dyrene. Billen – der kun angriber hasselnødder – vender tilbage til samme træ år efter år, hvis ikke du får stoppet dens cyklus af larve-udklækning inde i selve nødderne og forpupning til bille nede i jorden.

Den største trussel mod dine nødder er nok nøddesnudebillen. Før nødderne er modne, kan den nå at ødelægge mere, end egernene kan nå at samle.

Den voksne nøddesnudebille lever af hassel og forskellige frugter fra frugttræer. Men larven kan kun leve i hasselnødder, hvor den gnaver gangsystemer i nødden, og herefter gnaver sig ud og lader sig falde til jorden, når den er udvokset efter 40–60 dage.

Larvernes gnav inde i nødderne ødelægger kernerne, og det får ofte frugterne til at falde af i utide.
Angrebne nødder kan kendes i sommertiden på et punktformet sår i nøddens skal. Nødder, som er forladt af larverne, kan kendes på det cirkelrunde hul i nødden.

Det er kun, når du spiser friske nødder fra buskene, at du finder larven i nødderne, da larven normalt gnaver sig ud gennem nøddeskallen og lader sig falde ned til jorden, inden nødderne er helt modne.

Kilde: Havenyt.dk

For at forhindre at billerne kravler op i træet fra jorden, skal du sørge for, at larverne ikke forpupper sig i jorden. Læg en presenning under hasselbuskene, før nødderne er modne, omkring midten af august og i resten af nøddesæsonen frem til slutningen af september. Når larverne har boret sig ud af nødderne, ligger de på presenningen, hvor fugle og andre dyr spiser dem og dermed hindrer, at larverne får mulighed for at forsvinde ned jorden.

En ideel biologisk måde at bekæmpe nøddesnudebillen på er at placere hasseltræer, hvor der er høns – fx i en hønsegård.

2. Beskær hasselnøddebuske

Ved at beskære hasselnøddebuskens grene og stammer kan du få træet til at brede sig i stedet for at vokse for meget opad. Dermed får du lettere adgang til at plukke nødderne, fordi du kan nå dem fra jorden, mens du begrænser dyrenes adgang, da de befinder sig bedst i højden af træet – i behørig afstand fra mennesker og andre farer tæt på jorden som fx katte og hunde.

Hvis du beskærer dit træ i den kommende vinter, kan du nå at få glæde af nye skud med nødder allerede til næste år – selvom det samlede udbytte vil være mindre. Men hvis du på den anden side fysisk kan nå flere af nødderne selv, vil din andel måske alligevel være lidt højere.

3. Sæt en ’krave’ på enkeltstående hasselnøddetræer med en stamme

Hasselnøddebuske består typisk af flere stammer, men hvis du har en hasselnøddesort med kun en stamme, kan du muligvis forhindre egern i at kravle op i dit træ ved at sætte en slags krave på træet, hvis det står for sig selv, da egern let kan springe fra træ til træ.

Men da egern både er meget hurtige og kan springe omkring en meter, kan de være svære at sætte forhindringer op for – især fordi hasselnøddebuske typisk har flere stammer, hvorfor en kraveløsning vil være svær at realisere.

2. Pluk valnødderne en uge før tid

I modsætning til egern – der samler valnødderne, før de er modne – kan råger, krager og skader lide valnødderne på samme tidspunkt som mennesker – nemlig, når den grønne skal uden om valnødden flækker, hvilket er tegn på, at den er moden.

For at komme fuglene i forkøbet, skal du plukke dem lige før, de er modne. Så snart den grønne skal uden om valnødden begynder at revne, skal du plukke den og lægge den til modning en uges tid – hvorefter den grønne skal vil flække endnu mere, og valnødden indeni komme til syne. Det er tegn på, at nødden er spisemoden og kan tages ud.

Læg eller hæng de umodne valnødder i den grønne skal et skyggefuldt sted udenfor til eftermodning.